Peking City

Chinese Rijsttafel

(min. 2 pers.)

• Wan tan soep
• Geroosterde varkensribbetjes
• Eend met seizoengroenten · Babi pangang · Kippenblokjes met ananas
• Vanaf 4 pers. ook: Inktvis in sojabonensaus met groenten op Teppan

Verjaardagsmenu

(vanaf 4 pers.)

• Haaievinnensoep met krab
• Dim sum gemengd
• Lotte · Gegrilde scampi's · Cantonese eend · Gebakken kip in zoetzuursaus
• Vanaf 6 pers. ook: To fu pannetje · Kikkerbilletjes in botersaus met look

Chinese Rijsttafel A

(min. 6 pers.)

• Soep op de wijze van «Peking city»
• Gebakken dim sum
• Vis met groenten · Kip in zoetzure saus · Scampi's met groenten · Rundvlees in kerrie · Babi pangang · Cantonese eend

Chinese Rijsttafel B

(min. 6 pers.)

• Wan tan soep
• Gevarieerd Chinees voorgerecht
• Peking eend met appelsien · Gegrilde scampi's · Normandische zeetong · Rundvlees in sojabonensaus · Inktvis met seizoengroenten · Babi pangang

Chinese Rijsttafel C

(min. 4 pers.)

• Peking soep pikant
• Gebakken dim sum (Chinese raviolis)
• Scampi's in zoetzure saus · Eend met appelsien · Kip met Chinese champignons · Geroosterd varkensvlees

Rijsttafel Peking City

(min. 2 pers.)

• Soep op de wijze van Peking City
• Dim sum gemengd
• Scampi's in botersaus met look · Geroosterde Peking eend · Kikkerbilletjes in Sha-te saus
• Vanaf 4 pers. ook: «Peking city» pannetje

Zeevruchten Rijsttafel

(min. 2 pers.)

• Kreeftensoep
• Garnalencocktail
• St-Jacobsschelpen met groenten · Inktvis in gember met pijpajuin · Sang Kwak · Kikkerbilletjes in botersaus met look
• Vanaf 4 pers. ook: Scampi's in Bali saus op Teppan

Szuchuan Rijsttafel

(min. 2 pers.)

• Peking soep
• Garnalen op toast
• Gegrilde scampi's · Rundvlees in Szuchuansaus · Geroosterde Cantonese eend
• Vanaf 4 pers. ook: Kikkerbilletjes in szuchuansaus

Cantonese Rijsttafel

(min. 2 pers.)

• Wan tan soep met garnalen
• Kikkerbilletjes in botersaus met look
• Scampi's met seizoengroenten · Kip in tomatensaus · Eend in sinaasappelsaus
• Vanaf 4 pers. ook: Rundvlees met seizoensgroenten

Aziatische Rijsttafel

(min. 2 pers.)

• Haaievinnensoep met kip
• Gebakken garnalenbolletjes
• Gebakken kip in zoetzure saus · Geroosterde Cantonese eend · Varkensvlees met seizoengroenten
• Vanaf 4 pers. ook: Rundvlees in Balisaus op Teppan

Keuzemenu

• Peking soep
• Kikkerbilletjes in botersaus met look
• Scampi's in kerriesaus of Geroosterde Cantonese eend